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鸡蛋富含蛋白,胡萝卜帮助消化,油麦菜香脆可口,是一道不错的营养早餐
1/4 胡萝卜和油麦菜切碎装入大碗,鸡蛋打入大碗,加入面粉
2/4 一点一点加入清水,用筷子搅拌到顺畅,再加入适量盐搅拌即可
3/4 大火把锅烧热,刷入一层油转中小火,倒入面糊铺开,待面糊凝结后再翻面煎
4/4 出锅后凉一会用手卷起来装盘,香喷喷的,开吃
一定要用中小火,材料可随意搭配