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鱼汤能给我们带来非常丰富的营养价值哦。而且每种鱼类所有的营养都不同呢!所以要常常用不同的鱼类熬煮鱼汤来补充身体所需营养成分。
1/7 备料:新鲜海立鱼,葱,姜。
2/7 鱼去鳞去内脏洗净后切块状,葱切成葱花。
3/7 起锅热油放入切成丝的姜,然后放鱼块一起煎香
4/7 鱼块煎至两面金黄然后加水至盖过鱼
5/7 大火煮开转小火慢慢熬煮至鱼汤浓稠,入盐和葱粒调味提香。
6/7 出锅装盘即可!
7/7 成品图!
鱼一定要用新鲜的!这样熬煮的汤才鲜味十足!材料本身很重要哦!还有去鱼鳞去内脏比较麻烦呢!如果可以叫鱼贩帮忙处理好再拿回家煮