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土豆烧鸡块，百吃不厌，鸡肉嫩滑，土豆融合更加鲜美，味道好极了！
48分钟
家常味
中级
其他
烧
其他
1/12 鸡肉切块清洗干净，清水泡十分钟。
2/12 土豆去皮，切块，泡清水里备用。
3/12 冷水下鸡肉煮去血腥，水开煮一分钟关火，捞出冲洗干净。
4/12 红椒切三角，姜切片，葱切细，蒜切大片。
5/12 锅热放油，放入姜蒜爆香。
6/12 倒入鸡肉翻炒。
7/12 加入盐，十三香。
8/12 加入生抽继续炒。
9/12 倒入土豆一起翻炒。
10/12 继续炒至黄色，注入清水，没过鸡肉就行。
11/12 最后加入红椒炒一分钟，加点鸡粉。
12/12 装盘，撒上葱花。
鸡肉要冷水下锅去腥，土豆切块在水里泡泡。
