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海蛰:含有人体所需的多种营养成分,能消热解毒,消肿降压,软坚化痰、有抑癌作用 黄豆:美白*,防止血管硬化,降糖、降脂等功效
1/8 先将海蛰丝浸泡4小时以上,然后挤干水份,倒入碗里
2/8 青黄豆加适量盐煮熟
3/8 将青椒、黄椒、尖红椒切丁,祘、生姜切末
4/8 锅烧热倒入油,把上图辅料倒入锅里,煸出香味
5/8 再倒入生抽酱油、糖、醋,最后倒入香油和鸡精,关火
6/8 待熬好的汁冷却以后,浇在海蛰丝和青黄豆上,拌匀
7/8 一盘酸辣鲜美开胃的凉拌菜做好了
8/8 成品图
一定要等熬的汁冷了以后,才能浇在海蛰丝和青黄豆上面