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今天周末，正好孩子放假在家，给孩子炒炒几个*吃吧！*含有丰富的维生素，其中比较特出的就属维生素A了，维生素A是保护皮肤健康、视力健康以及加强免疫力、促进生长发育的关键营养素，眼睛有明显的改善视力的恢复有帮助
25分钟
甜味
中级
其他
炒
其他
1/10 备好所需材料，蒜切末，梅肉放点生抽，盐腌制片刻
2/10 鲍鱼清洗去掉内脏和脏东西，放到开水中灼一下，用牙刷刷掉肉上的黑色便便，一分为二
3/10 锅中放适量的油爆香蒜末，倒入梅肉偏炒断生
4/10 倒入清洗干净的鲍鱼一起翻炒一会儿
5/10 少许蚝油，鲍鱼汁，鸡汁，用适量水调成汁
6/10 倒入锅中小火焖一下肉肉
7/10 焖到快好时，大火收汁关火出锅
8/10 摆盘时可以清灼些西兰花摆盘边，肉摆中间
9/10 成品
10/10 成品
