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豆腐炒肉
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豆腐炒肉

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豆腐放肉一起炒,太香了!家里老小都很喜欢吃!

作者: 蒹葭伊人
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备下食材,肉切条,用适量的生抽,料酒,生粉,油腌制十五分钟!蒜苗切段,豆腐洗干净,沥干水份,备用!

    1/6 准备下食材,肉切条,用适量的生抽,料酒,生粉,油腌制十五分钟!蒜苗切段,豆腐洗干净,沥干水份,备用!

  • 锅里放适量的油,烧热后,把腌制好瘦肉放入翻炒一分钟!盛起备用!

    2/6 锅里放适量的油,烧热后,把腌制好瘦肉放入翻炒一分钟!盛起备用!

  • 锅里放适量的油,烧热后,放适量的盐,把豆腐切一块块的,放锅里煎至金黄!

    3/6 锅里放适量的油,烧热后,放适量的盐,把豆腐切一块块的,放锅里煎至金黄!

  • 把炒好的肉和蒜苗放入!

    4/6 把炒好的肉和蒜苗放入!

  • 小心翻炒片刻,放适量的鸡精,生抽翻炒片刻,别像我这样急躁炒散了!

    5/6 小心翻炒片刻,放适量的鸡精,生抽翻炒片刻,别像我这样急躁炒散了!

  • 成品图!

    6/6 成品图!

  • 小贴士

    豆腐最好用不沾锅煎,这样不容易碎!

    作者: 蒹葭伊人

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