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好吃!卫生!健康!
1/9 准备材料,白面,玉米面,酵母粉,红枣片,葡萄干,芝麻,水(红枣片,葡萄干用水泡,备用)
2/9 用温水稀释酵母粉,把白面,玉米面,白糖拌均匀,然后用酵母水和面
3/9 把面和成黏稠状,不要太稀,然后加入泡好的红枣片,葡萄干,拌匀
4/9 准备一个小盆,刷少许的油备用,把和好的面倒入小盆内
5/9 用保鲜膜包上放在温度高的地方发酵,我一般会放在阳光下,用个盖子盖上,这样发酵的比较快(30~40分钟即可)
6/9 待面发好,在面上面放一层葡萄干,红枣片,在加些芝麻,(根据自己的口味搭配面里的配料)
7/9 锅里加水,面放入锅中,蒸30分钟即可
8/9 成品图!
9/9 切开后
面一定不要太稀,红枣可以选择整个的,片装泡的快一些,稍微凉点时切成小块即可食用