玉米面发糕的做法_菜谱_香哈网
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玉米面发糕
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玉米面发糕

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好吃!卫生!健康!

作者: 90后小妮子
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备材料,白面,玉米面,酵母粉,红枣片,葡萄干,芝麻,水(红枣片,葡萄干用水泡,备用)

    1/9 准备材料,白面,玉米面,酵母粉,红枣片,葡萄干,芝麻,水(红枣片,葡萄干用水泡,备用)

  • 用温水稀释酵母粉,把白面,玉米面,白糖拌均匀,然后用酵母水和面

    2/9 用温水稀释酵母粉,把白面,玉米面,白糖拌均匀,然后用酵母水和面

  • 把面和成黏稠状,不要太稀,然后加入泡好的红枣片,葡萄干,拌匀

    3/9 把面和成黏稠状,不要太稀,然后加入泡好的红枣片,葡萄干,拌匀

  • 准备一个小盆,刷少许的油备用,把和好的面倒入小盆内

    4/9 准备一个小盆,刷少许的油备用,把和好的面倒入小盆内

  • 用保鲜膜包上放在温度高的地方发酵,我一般会放在阳光下,用个盖子盖上,这样发酵的比较快(30~40分钟即可)

    5/9 用保鲜膜包上放在温度高的地方发酵,我一般会放在阳光下,用个盖子盖上,这样发酵的比较快(30~40分钟即可)

  • 待面发好,在面上面放一层葡萄干,红枣片,在加些芝麻,(根据自己的口味搭配面里的配料)

    6/9 待面发好,在面上面放一层葡萄干,红枣片,在加些芝麻,(根据自己的口味搭配面里的配料)

  • 锅里加水,面放入锅中,蒸30分钟即可

    7/9 锅里加水,面放入锅中,蒸30分钟即可

  • 成品图!

    8/9 成品图!

  • 切开后

    9/9 切开后

  • 小贴士

    面一定不要太稀,红枣可以选择整个的,片装泡的快一些,稍微凉点时切成小块即可食用

    作者: 90后小妮子

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