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手工擀面
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手工擀面

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独家 · 3.4万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名13.2万

爱吃面,没道理,就这么任性。

作者: 做一个幸福的女人
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 面粉加少许盐搅拌成絮状。

    1/8 面粉加少许盐搅拌成絮状。

  • 揉成光滑的面团。

    2/8 揉成光滑的面团。

  • 面团醒发最少半个小时,中间多揉两次。

    3/8 面团醒发最少半个小时,中间多揉两次。

  • 把醒好的面团揉好后做成饼状。

    4/8 把醒好的面团揉好后做成饼状。

  • 用擀面棍擀成薄厚适宜的大圆片。

    5/8 用擀面棍擀成薄厚适宜的大圆片。

  • 在面片上撒上干面粉叠起来。

    6/8 在面片上撒上干面粉叠起来。

  • 最后切成自己喜欢的条状就好了。

    7/8 最后切成自己喜欢的条状就好了。

  • 最后整理一下就0k啦。

    8/8 最后整理一下就0k啦。

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