红烧狮子头的做法_菜谱_香哈网
红烧狮子头
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红烧狮子头

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这个陷一定要顺着打,那个花椒水要打到和肉融化在放下一次一定要打到有劲在下油锅

作者: 李帅406
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法红烧
  • 菜系其他
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  • 把肉放盆里,鸡蛋,老抽,生抽,耗油,鸡精,葱,姜,五香粉,打匀

    1/8 把肉放盆里,鸡蛋,老抽,生抽,耗油,鸡精,葱,姜,五香粉,打匀

  • 放花椒水一定要把水打均匀在放下次

    2/8 放花椒水一定要把水打均匀在放下次

  • 这是打好的

    3/8 这是打好的

  • 剩馒头弄成絮状放肉里打均匀,锅里放油烧成七成热下丸子三十克

    4/8 剩馒头弄成絮状放肉里打均匀,锅里放油烧成七成热下丸子三十克

  • 这是下好的

    5/8 这是下好的

  • 炸成金黄色捞出

    6/8 炸成金黄色捞出

  • 放少许油,花椒,八角,葱姜,耗油,老抽,炒出味放开水,放丸子,开锅煮十分钟出锅

    7/8 放少许油,花椒,八角,葱姜,耗油,老抽,炒出味放开水,放丸子,开锅煮十分钟出锅

  • 也可以这样

    8/8 也可以这样

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