酸甜桂花糕的做法_菜谱_香哈网
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酸甜桂花糕
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酸甜桂花糕

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酸酸甜甜桂花糕~桂花是一种天然药材,性温味辛,具有健胃,化痰,生津,平肝作用,能治痰咳嗽,牙痛,食欲不振等,如果晚上做不要太多,年糕不易消化晚上建议少吃。

作者: 一只幼怡呀1
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型酸甜
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 为了节省时间,我是买的现成的年糕,开袋后放置一边,用不粘锅热锅放入少许花生油,不要太多否则油腻,之后放入年糕小炒一会不需要盖盖子。

    1/5 为了节省时间,我是买的现成的年糕,开袋后放置一边,用不粘锅热锅放入少许花生油,不要太多否则油腻,之后放入年糕小炒一会不需要盖盖子。

  • 小炒后放入清水盖过年糕,放半勺白糖,继续翻炒。

    2/5 小炒后放入清水盖过年糕,放半勺白糖,继续翻炒。

  • 清水减少后可根据自己口味轻重倒入桂花糕,翻炒均匀,使得每片年糕上都有桂花糕。

    3/5 清水减少后可根据自己口味轻重倒入桂花糕,翻炒均匀,使得每片年糕上都有桂花糕。

  • 看清水收汁差不多后,盛出摆盘,再浇上一层桂花糕点缀,最后可用番茄酱写字,有酸酸甜甜的味道,最后我放了点花朵纯点缀用的。

    4/5 看清水收汁差不多后,盛出摆盘,再浇上一层桂花糕点缀,最后可用番茄酱写字,有酸酸甜甜的味道,最后我放了点花朵纯点缀用的。

  • 这是路边摘的小花,恰好装饰了下桂花。

    5/5 这是路边摘的小花,恰好装饰了下桂花。

  • 小贴士

    火候不要太大,最好看着锅翻炒文火做

    作者: 一只幼怡呀1

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