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原来好朋友开饭店的时候，经常会吃到炸鲜奶和炸冰淇淋，在零几年的时候，这个是特色菜也是必选菜，好几年不吃了，有些回忆
36分钟
家常味
初级
其他
炸
其他
1/9 牛奶、淡奶油、白糖和玉米淀粉放入小奶锅，搅拌均匀
2/9 小火加热，边加热边搅拌
3/9 成糊状，关火放凉
4/9 取一器皿，铺上保鲜膜
5/9 放凉的鲜奶糊倒入器皿中，放入冰箱冷藏一小时以上
6/9 把80g低筋面粉和4g泡打粉混合均匀，加入100g水调成面糊
7/9 冷却的鲜奶，切成块状，长方形或正方形都可以
8/9 夹一鲜奶块裹满面糊
9/9 放入热油锅中炸至金黄色捞出控油，微凉食用
