炸鲜奶的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
炸鲜奶
打开APP,查看视频做法>>

炸鲜奶

starstarstarstarstar

5.4万点赞 · 3591收藏

独家 · 56.1万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名1.9万

原来好朋友开饭店的时候,经常会吃到炸鲜奶和炸冰淇淋,在零几年的时候,这个是特色菜也是必选菜,好几年不吃了,有些回忆

作者: 誉誉的御膳房
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 牛奶、淡奶油、白糖和玉米淀粉放入小奶锅,搅拌均匀

    1/9 牛奶、淡奶油、白糖和玉米淀粉放入小奶锅,搅拌均匀

  • 小火加热,边加热边搅拌

    2/9 小火加热,边加热边搅拌

  • 成糊状,关火放凉

    3/9 成糊状,关火放凉

  • 取一器皿,铺上保鲜膜

    4/9 取一器皿,铺上保鲜膜

  • 放凉的鲜奶糊倒入器皿中,放入冰箱冷藏一小时以上

    5/9 放凉的鲜奶糊倒入器皿中,放入冰箱冷藏一小时以上

  • 把80g低筋面粉和4g泡打粉混合均匀,加入100g水调成面糊

    6/9 把80g低筋面粉和4g泡打粉混合均匀,加入100g水调成面糊

  • 冷却的鲜奶,切成块状,长方形或正方形都可以

    7/9 冷却的鲜奶,切成块状,长方形或正方形都可以

  • 夹一鲜奶块裹满面糊

    8/9 夹一鲜奶块裹满面糊

  • 放入热油锅中炸至金黄色捞出控油,微凉食用

    9/9 放入热油锅中炸至金黄色捞出控油,微凉食用

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐