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胡萝卜青瓜，色彩鲜明，简单却不失营养。
1/6 青瓜、胡萝卜、蒜都切片。
2/6 油锅烧热，下蒜爆香。
3/6 下胡萝卜炒一分钟（胡萝卜是脂溶性的，一定要吸足油营养才能被吸收，而且口感也好）。
4/6 下青瓜再快速翻炒一分钟。
5/6 加适量盐，少许味精炒匀即可。
6/6 出锅装盘。
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