8.3万点赞 · 158收藏
3.9万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名16.5万
1/4 日本豆腐往中间切，在捏住头尾挤出，切成块，姜蒜切末，小米椒切圈
2/4 冷锅倒油，小火炸
3/4 炸至微热时，放入姜蒜末和小米椒圈，倒入清水
4/4 沸腾后转小火放入盐和鸡精，晃动一下，焖至收汁，出锅张盘，撒点葱花装饰
日本豆腐本身很软，先从中间切开，在挤出就不容易稀掉；全程可用小火煮，简单易学。
保存到手机
看更多做法
16分钟
家常味
初级
其他
红烧
其他
