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1/5 将鸡蛋打入碗里，再将葱切沫一同放入碗里，加入适量酱油搅拌至蛋跟葱均匀相融
2/5 中火热锅，下油至七八成热时倒入葱蛋液
3/5 先将一面焦黄，在翻面煎
4/5 待两面焦黄熟透，关火用铲子把鸡蛋切成小块即可
5/5 装盘
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