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这是学习香哈小秘书的一个菜，用蒜蓉我也试过，不咋的，不如我这有蒜蓉的剁椒版，虽然都一样不太好看，这个却更美味一些
15分钟
红油味
初级
其他
拌
其他
1/14 把生菜掰开洗干净。
2/14 用手撕成略小点块
3/14 干净锅中加入适量清水，大火烧开。
4/14 把生菜放进去烫一下
5/14 马上捞出，放入漏篮，控掉水。
6/14 放在盘中码好
7/14 把所有调料准备好。
8/14 炒锅中加入花生油
9/14 三成热，放自制的有蒜的剁椒酱炒香
10/14 加适量糖
11/14 加入豉油熬开
12/14 浇在生菜上
13/14 淋上些麻红油（麻油与辣椒油的混合）吃前拌匀
14/14 成品图
锅小生菜分两三次烫，是烫不是煮！！
熬汁小火即可
