保存到手机
看更多做法
9.3万点赞 · 133收藏
独家 · 10.9万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名35.1万
从院子里刚刚摘下的茄子，有机的就是好吃。
25分钟
家常味
中级
其他
炸
其他
1/12 自家种的茄子
2/12 洗净，去皮
3/12 切片
4/12 中间别切开
5/12 猪肉馅，用生抽，香油，小葱拌好后放20分钟
6/12 把肉馅夹到茄子片中
7/12 夹好肉馅的茄夹
8/12 裹上面糊，面糊里放少许盐和发酵粉
9/12 中火，大油，炸至金黄
10/12 可以了
11/12 烙饼
12/12 夹饼吃，绝了！
油要多，中火。面糊放少许发酵粉
