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家人喜欢吃，所以就经常做给他们吃。
25分钟
家常味
中级
其他
其他
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1/15 肉馅放姜粉，五香粉拌匀。
2/15 再加酱油，盐拌匀。
3/15 再到入有机生芝麻油拌匀。
4/15 把葱切碎。
5/15 放到肉馅里拌匀。
6/15 把茄子细的部分切掉。
7/15 然后一分为二。
8/15 再切成连刀片。
9/15 调好面糊。静置。
10/15 把肉馅夹在茄子片里。
11/15 全部加好。
12/15 锅烧热放油。
13/15 茄子挂糊。
14/15 放油锅里炸。
15/15 炸到两面金黄出锅。
炸茄夹时油温不能太热。
