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由于怀孕了，不能吃太甜的，我的糖比例相对来说都是减少了的，我觉得甜度也够了。做的过程没怎么拍照片，所以照片不多。
32分钟
家常味
初级
其他
拌
其他1/8 准备好食材
2/8 鸡蛋蛋清、蛋黄分离，把鸡蛋打在盆中用铁勺子可以轻易把蛋黄舀起，这种方法最方便。
3/8 蛋黄里面加入1/4白砂糖，手动搅匀，再加入玉米油和牛奶搅匀，筛入低筋面粉、泡打粉、香草粉，用硅胶搅拌器搅拌均匀。
4/8 滴几滴柠檬汁在蛋清里打发蛋清，过程中分三次加入剩余的白糖。
5/8 放1/3打发的蛋清在蛋黄糊中，上下翻拌，不可画圈
6/8 再将翻拌均匀的蛋黄糊都到入打发好的蛋清中，翻拌均匀。
7/8 将蛋糕糊到入纸杯，8、9分满，我在其中几个上面撒了点椰蓉和肉松
8/8 放入烤箱，上下火130℃，13min，我的烤箱九阳的火力比一般的烤箱都大，具体要看烤箱差异，表面微黄就可以拿出来用牙签插进去，拔出来如果没有粘稠物粘在上面就是烤好了。
鸡蛋、蛋清分离的方法，新手可以试试，用那个蛋清分离器并不方便，可以两种方式都试下，看看哪个顺手。
