冰糖桂花燕窝的做法_菜谱_香哈网
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冰糖桂花燕窝
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冰糖桂花燕窝

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  桂花性温味辛,具有健胃、化痰、生津、散痰、平肝的作用,能治痰多咳嗽、肠风血痢、牙痛口臭、食欲不振、经闭腹痛。由桂花蒸馏而得的“桂花露”,具有舒肝理气、醒脾开胃的功效,能治口臭、咽干等病,是上等的饮料。

作者: 爱谁谁-小珊
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 燕盏用纯净水泡发,挑干净小绒毛后放到炖盅里

    1/4 燕盏用纯净水泡发,挑干净小绒毛后放到炖盅里

  • 倒纯净水或矿泉水沫过燕窝即可,隔水炖一个小时

    2/4 倒纯净水或矿泉水沫过燕窝即可,隔水炖一个小时

  • 最后放入冰糖,桂花用水泡一下撒在炖好的燕窝上

    3/4 最后放入冰糖,桂花用水泡一下撒在炖好的燕窝上

  • 成品图

    4/4 成品图

  • 小贴士

    燕窝不易久炖,容易化水!

    作者: 爱谁谁-小珊

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