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冬天到了 东北人最爱的酸菜又上餐桌了 这道菜爽口开胃又下饭
32分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/8 酸菜洗净切成丝，葱姜蒜切碎，淀粉加水搅匀，瘦肉切成丝加酱油料酒腌制十分钟。
2/8 适量油烧至八成热。
3/8 下入腌好的肉丝翻炒几下
4/8 加入葱姜蒜继续煸炒出香味。
5/8 放入酸菜丝翻炒。
6/8 放入粉条，加酱油盐继续翻炒。
7/8 添入高汤炖三分钟，再倒入淀粉稍炖收汤。
8/8 盛盘上桌。
1酱油倒在粉条上，粉条颜色比较好看。 2添加骨汤味道更加鲜美。我做菜尽量不放鸡 精味精。
