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红薯糕
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红薯糕

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我喜欢吃烤红薯,蒸红薯,可是老公嫌太黏,所以我就做了这款红薯糕。软软糯糯,老公说好吃的不得了。

作者: 唯薇一笑
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 准备食材,(面粉,白糖,红薯)红薯洗净备用。

    1/7 准备食材,(面粉,白糖,红薯)红薯洗净备用。

  • 红薯蒸熟,去皮。

    2/7 红薯蒸熟,去皮。

  • 加入面粉和成面团,有点黏手哦。

    3/7 加入面粉和成面团,有点黏手哦。

  • 用擀面杖擀薄,模具压成花型,圆形。

    4/7 用擀面杖擀薄,模具压成花型,圆形。

  • 锅里放宽油,待油温八成热时,放入红薯糕炸至金黄翻面炸。

    5/7 锅里放宽油,待油温八成热时,放入红薯糕炸至金黄翻面炸。

  • 全程小火哦。炸至两边金黄,用筷子夹出漏勺过油。

    6/7 全程小火哦。炸至两边金黄,用筷子夹出漏勺过油。

  • 金黄金黄的红薯糕出锅了。

    7/7 金黄金黄的红薯糕出锅了。

  • 小贴士

    1.待油温上来后,全程小火,不然容易外焦里生哦。
    2.只用红薯和面,不加一*。

    作者: 唯薇一笑

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