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小时候老爸长做，现在想吃了自己做
52分钟
酸辣
中级
其他
冻
其他
1/13 猪皮放水煮
2/13 煮至筷子可以轻易叉进去
3/13 捞出把毛拔干净
4/13 用到刮去皮上多余的油脂
5/13 再放沸水中焯一下
6/13 捞出切成细丝
7/13 倒入锅中加入适量清水熬煮
8/13 煮至汤变粘稠，用手摸感觉粘粘的就可以了，待冷却后放入冰箱4个小时左右就可以开吃啦
9/13 大蒜姜切末
10/13 加入料酒，盐，醋，生抽搅拌均匀调成酱汁
11/13 猪皮冻切片
12/13 配上酱汁
13/13 淋上酱汁吃起来棒棒的
姜不要放太少哦
