火腿葱油卷的做法_菜谱_香哈网
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火腿葱油卷
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火腿葱油卷

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作者: 青青770
  • 烹饪时间48分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 把面粉,酵母,用个碗水和盐一起调均匀,揉成光滑面团后,盖上保鲜膜开始发酵

    1/12 把面粉,酵母,用个碗水和盐一起调均匀,揉成光滑面团后,盖上保鲜膜开始发酵

  • 把面团发酵至原来的2倍大,用食指在中间插个洞

    2/12 把面团发酵至原来的2倍大,用食指在中间插个洞

  • 把面团揉匀排气

    3/12 把面团揉匀排气

  • 用擀面扙擀成大圆片

    4/12 用擀面扙擀成大圆片

  • 在大圆片上刷上一层油

    5/12 在大圆片上刷上一层油

  • 撒上葱花

    6/12 撒上葱花

  • 卷起来

    7/12 卷起来

  • 用刀切成均匀的小段

    8/12 用刀切成均匀的小段

  • 用两个手把面小剂子均匀的拉长

    9/12 用两个手把面小剂子均匀的拉长

  • 卷上火腿

    10/12 卷上火腿

  • 依次做好所有的火腿卷,放蒸锅里摆好,盖上锅盖继续醒发30分钟

    11/12 依次做好所有的火腿卷,放蒸锅里摆好,盖上锅盖继续醒发30分钟

  • 然后开始蒸10分钟,焖6分钟

    12/12 然后开始蒸10分钟,焖6分钟

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