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28分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/7 芥菜洗好切了，番薯洗了切好。准备姜片
2/7 猪肉用盐，糖，料酒，生粉腌制
3/7 咸蛋可以压碎，可以整个，整个蛋黄要早点放入汤。压碎就最后才放。
4/7 水滚先放姜和番薯，煮一会。
5/7 再放芥菜，煮软淋
6/7 芥菜快好时放肉
7/7 肉熟了，倒咸蛋，关火完成
汤可以放油可以不放，肉多肉少自己喜欢。咸蛋不够咸可以放点盐。怕芥菜苦味，可以先用水煮煮，再换一锅水煮汤。
