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要吃飞禽，鸽子鹌鹑！鹌鹑蛋是动物中的极品人参！！滋补食疗最佳选择！
15分钟
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1/8 鹌鹑蛋用淡盐水冲洗三遍，锅内加清水煮五分钟关火；
2/8 将鹌鹑蛋过凉水凉透为止；
3/8 将鹌鹑蛋皮轻轻碾压碎；
4/8 取半勺白糖、一勺料酒、两勺生抽，加清水，放入桂皮、香叶、大料、干辣椒、姜片，再加少许盐五香粉，制成五香汁料；
5/8 将汁料倒入凉透捏碎滴鹌鹑蛋内，浸泡过蛋体为宜；
6/8 大火烧开后，转小火煮15分钟关火，让汤汁浸泡入味!
7/8 近距离高清大图；
8/8 成品图谢谢观赏！
鹌鹑蛋要用凉水过一下凉透，否则不好*！
