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韭菜包子很容易出水,不太容易包,里面加一些吸水的食材就会很容易包了。

1/13 韭菜洗好晾干表面水份

2/13 韭菜切好备用

3/13 面和好后醒半小时。

4/13 葱切碎些,姜切末。

5/13 方便面要擀碎了

6/13 把鸡蛋打散,然后放油煎一下,尽量碎一些不要大鸡蛋块。

7/13 鸡蛋炒好盛出备用。

8/13 锅里放油烧热放葱,姜炒出香味关火,把切好的韭菜放进去

9/13 鸡蛋放进去拌匀

10/13 最后放盐,把方便面放进去拌匀

11/13 拌匀后放二十分钟左右,韭菜里出的汁就会被吸收。刚好面也醒好。

12/13 包好下锅

13/13 这个放冰箱( ̄∇ ̄)
韭菜水饺里加吸水的食材就会很好包,方便面,粉条都是吸水很好的食材。

