韭菜鸡蛋水饺的做法_菜谱_香哈网
韭菜鸡蛋水饺
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韭菜鸡蛋水饺

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韭菜包子很容易出水,不太容易包,里面加一些吸水的食材就会很容易包了。

作者: 雨霁36
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 韭菜洗好晾干表面水份

    1/13 韭菜洗好晾干表面水份

  • 韭菜切好备用

    2/13 韭菜切好备用

  • 面和好后醒半小时。

    3/13 面和好后醒半小时。

  • 葱切碎些,姜切末。

    4/13 葱切碎些,姜切末。

  • 方便面要擀碎了

    5/13 方便面要擀碎了

  • 把鸡蛋打散,然后放油煎一下,尽量碎一些不要大鸡蛋块。

    6/13 把鸡蛋打散,然后放油煎一下,尽量碎一些不要大鸡蛋块。

  • 鸡蛋炒好盛出备用。

    7/13 鸡蛋炒好盛出备用。

  • 锅里放油烧热放葱,姜炒出香味关火,把切好的韭菜放进去

    8/13 锅里放油烧热放葱,姜炒出香味关火,把切好的韭菜放进去

  • 鸡蛋放进去拌匀

    9/13 鸡蛋放进去拌匀

  • 最后放盐,把方便面放进去拌匀

    10/13 最后放盐,把方便面放进去拌匀

  • 拌匀后放二十分钟左右,韭菜里出的汁就会被吸收。刚好面也醒好。

    11/13 拌匀后放二十分钟左右,韭菜里出的汁就会被吸收。刚好面也醒好。

  • 包好下锅

    12/13 包好下锅

  • 这个放冰箱( ̄∇ ̄)

    13/13 这个放冰箱( ̄∇ ̄)

  • 小贴士

    韭菜水饺里加吸水的食材就会很好包,方便面,粉条都是吸水很好的食材。

    作者: 雨霁36

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