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黑豆：性味甘、平、无毒。有活血，利水，祛风，清热解毒，滋养健血，补虚乌发的功能！ 黑豆中蛋白质的含量是，牛肉、鸡肉、猪肉的两倍多。是牛奶的十二倍。它的蛋白质不但含量高，而且*。它也是*中营养最丰富的保健食品。
36分钟
五香
中级
其他
其他
其他
1/9 黑豆提前一夜泡上
2/9 泡好的黑豆，放入锅中，加上生抽、八角、姜片，香叶，葱段。并加入适量的水，没过黑豆即可
3/9 豆子煮到半熟时加入适量生油
4/9 水熬干，再加入适量熟油。离火
5/9 黄瓜一条，去皮洗干净。
6/9 中分拍几下切小段
7/9 放入小盆中，加适量盐腌一会
8/9 黑豆也倒入盆中，和黄瓜拌匀
9/9 装盘，淋上一些香醋
煮熟的黑豆就是酱香黑豆，直接吃，味道也非常的棒。
