8.7万点赞 · 152收藏
独家 · 2.5万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名40.7万
土豆烧鸡腿，一道家常菜且荤素具备！第一次写菜谱有些慌乱导致照片可能会不清楚，希望各位友友谅解
44分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/11 准备过水后的鸡腿肉、葱、姜、蒜、辣椒、八角备用
2/11 冷油下锅，油热后放入适量的糖
3/11 糖完全溶解后，倒入鸡腿肉翻炒均匀
4/11 继续放入适量老抽，翻炒均匀
5/11 放入葱、姜、蒜、辣椒、八角炒香
6/11 放入鸡精，十三香继续翻炒均匀
7/11 放入切成小块的土豆
8/11 将土豆翻炒均匀，放入适量的盐至充分土豆入味
9/11 加入清水没过土豆鸡腿，盖上锅盖，中火慢炖20分钟左右
10/11 收汁，出锅装盘
11/11 成品图
一道非常简单的家常菜，汤汁很鲜可饮用也可拌饭，喜欢拌饭的小伙伴可以在9步骤中多加水
