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红薯饼
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红薯饼

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红薯有“补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴”的功效,多吃有益身体健康

作者: qinqin_XfZw
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 先准备好材料,然后把红薯蒸熟

    1/11 先准备好材料,然后把红薯蒸熟

  • 蒸熟后压烂,放糖

    2/11 蒸熟后压烂,放糖

  • 搅拌均匀后揉成一个个小球待用。

    3/11 搅拌均匀后揉成一个个小球待用。

  • 把西米用搅拌机打成粉,放入糖水搅拌

    4/11 把西米用搅拌机打成粉,放入糖水搅拌

  • 再加入面粉、糯米粉,一起戳成团。

    5/11 再加入面粉、糯米粉,一起戳成团。

  • 戳到不粘手为止

    6/11 戳到不粘手为止

  • 把面团分成一个个小剂子,压扁

    7/11 把面团分成一个个小剂子,压扁

  • 放入准备好的红薯

    8/11 放入准备好的红薯

  • 包成团

    9/11 包成团

  • 用饼模压成花状

    10/11 用饼模压成花状

  • 做好后拿去蒸15分钟就可以吃了,很简单吧。

    11/11 做好后拿去蒸15分钟就可以吃了,很简单吧。

  • 小贴士

    西米粉放多点的话,饼就比较透明好看,吃起来也比较Q

    作者: qinqin_XfZw

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