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在感恩节当天,除了*外,再就是吃最吸引人的南瓜饼,这也一直是感恩节中最富于传统意义和最受人喜爱的食品。
1/12 南瓜蒸熟,去皮后160克
2/12 把南瓜放在料理机中,加水。
3/12 搅拌一分钟,拌成泥状。
4/12 把南关泥倒在一个干净的容器中。
5/12 加上糯米粉,普通面粉,白糖,先用勺子拌匀!
6/12 在用手揉成面团儿!醒十分钟
7/12 把面团儿分成一个个小的面团,每个小面团儿大概40克重。
8/12 用牙签儿在小面团上,印上南瓜的纹理。
9/12 南瓜上面放一个枸杞,当做南瓜把!凉水下锅,水开后继续蒸十分钟,南瓜饼就可以出锅了
10/12 出锅后,不要马上把南瓜饼拿出来,要等到南瓜饼全部凉透,再拿出来,否则南瓜饼会很软,不定型。
11/12 成品图1
12/12 成品图2