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蒸南瓜饼
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蒸南瓜饼

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在感恩节当天,除了*外,再就是吃最吸引人的南瓜饼,这也一直是感恩节中最富于传统意义和最受人喜爱的食品。

作者: 橘子香味
  • 烹饪时间48分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 南瓜蒸熟,去皮后160克

    1/12 南瓜蒸熟,去皮后160克

  • 把南瓜放在料理机中,加水。

    2/12 把南瓜放在料理机中,加水。

  • 搅拌一分钟,拌成泥状。

    3/12 搅拌一分钟,拌成泥状。

  • 把南关泥倒在一个干净的容器中。

    4/12 把南关泥倒在一个干净的容器中。

  • 加上糯米粉,普通面粉,白糖,先用勺子拌匀!

    5/12 加上糯米粉,普通面粉,白糖,先用勺子拌匀!

  • 在用手揉成面团儿!醒十分钟

    6/12 在用手揉成面团儿!醒十分钟

  • 把面团儿分成一个个小的面团,每个小面团儿大概40克重。

    7/12 把面团儿分成一个个小的面团,每个小面团儿大概40克重。

  • 用牙签儿在小面团上,印上南瓜的纹理。

    8/12 用牙签儿在小面团上,印上南瓜的纹理。

  • 南瓜上面放一个枸杞,当做南瓜把!凉水下锅,水开后继续蒸十分钟,南瓜饼就可以出锅了

    9/12 南瓜上面放一个枸杞,当做南瓜把!凉水下锅,水开后继续蒸十分钟,南瓜饼就可以出锅了

  • 出锅后,不要马上把南瓜饼拿出来,要等到南瓜饼全部凉透,再拿出来,否则南瓜饼会很软,不定型。

    10/12 出锅后,不要马上把南瓜饼拿出来,要等到南瓜饼全部凉透,再拿出来,否则南瓜饼会很软,不定型。

  • 成品图1

    11/12 成品图1

  • 成品图2

    12/12 成品图2

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