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肥而不腻，入口即化
25分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/11 准备好食材
2/11 鹌鹑蛋煮熟剥皮待用，可以用鸡蛋
3/11 五花肉凉水下锅，煮支肉变色捞出切块切片均可
4/11 热火凉油下生姜煸炒出香味
5/11 倒入五花肉煸炒
6/11 先加入一勺红醋，再依次加入适量生抽，老抽和冰糖
7/11 加入鹌鹑蛋
8/11 中小火炖一个小时
9/11 大火收汁
10/11 装盘即可
11/11 如果觉得味道淡，还可以加少许盐
