番茄汁烧鸡肉丁的做法_菜谱_香哈网
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 番茄汁烧鸡肉丁
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番茄汁烧鸡肉丁

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感恩,感恩;我们要学会感恩,时时感恩、久久感恩、不要认为一切都理所当然。父母和亲人的关心疼爱、不是理所当然的,那是无私的爱,要感恩,要回报;朋友的帮助和关怀不是理所当然,那是情感交融的美好境界。 怀揣着一颗感恩的心,你就会觉得家人是那么的可亲,朋友是那么的友善,生活是那样的美好。

作者: 倍儿奶奶
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型酸甜
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 鸡脯肉洗净切小块,

    1/13 鸡脯肉洗净切小块,

  • +蚝油,料酒,黑胡椒粉,盐,抓均匀腌制20分钟。

    2/13 +蚝油,料酒,黑胡椒粉,盐,抓均匀腌制20分钟。

  • 腌制好再+淀粉继续拌匀。每块都均匀沾满淀粉。

    3/13 腌制好再+淀粉继续拌匀。每块都均匀沾满淀粉。

  • 西红柿,青椒切三角块,蒜切片,

    4/13 西红柿,青椒切三角块,蒜切片,

  • 备炒锅,+比平时炒菜多3倍的油,

    5/13 备炒锅,+比平时炒菜多3倍的油,

  • 下入腌制的鸡脯肉块煎炸,煎炸至酥脆出锅备用。

    6/13 下入腌制的鸡脯肉块煎炸,煎炸至酥脆出锅备用。

  • 留有底油,下番茄酱划散。

    7/13 留有底油,下番茄酱划散。

  • 继续将西红柿块,青椒块蒜片下炒锅翻炒,

    8/13 继续将西红柿块,青椒块蒜片下炒锅翻炒,

  • 拌炒均匀,

    9/13 拌炒均匀,

  • 最后下鸡肉块拌炒。

    10/13 最后下鸡肉块拌炒。

  • 炒均匀出锅,

    11/13 炒均匀出锅,

  • 酸甜味+着肉香味非常诱人。

    12/13 酸甜味+着肉香味非常诱人。

  • 成品图。

    13/13 成品图。

  • 小贴士

    下番茄酱时最好油木有温度,油热番茄酱容易炸开,容易出锅,弄的到处都是,建议凉油下番茄酱。鸡块沾淀粉时最好用筷子一块一块挨个沾,这样沾的比较均匀,

    作者: 倍儿奶奶

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