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姜撞奶
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姜撞奶

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独家 · 3.3万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名46.9万

作者: 汤阿哥
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备材料工具!

    1/7 准备材料工具!

  • 使用磨姜器,看姜汁

    2/7 使用磨姜器,看姜汁

  • 先倒入白砂糖,再倒入牛奶后,轻轻摇几下,白糖溶于水

    3/7 先倒入白砂糖,再倒入牛奶后,轻轻摇几下,白糖溶于水

  • 放在电磁炉上,加热牛奶,一小会牛奶起泡泡,感觉烫手,放凉,不可太久

    4/7 放在电磁炉上,加热牛奶,一小会牛奶起泡泡,感觉烫手,放凉,不可太久

  • 快速将牛奶倒入姜汁中

    5/7 快速将牛奶倒入姜汁中

  • 盖上盖3分钟后拿下来,放凉,牛奶就会凝结。等

    6/7 盖上盖3分钟后拿下来,放凉,牛奶就会凝结。等

  • 大功告成

    7/7 大功告成

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