红烧猪蹄

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  1/10 所需材料

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  2/10 猪蹄洗净，倒入锅中清水煮开

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  3/10 过水沥干

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  4/10 热锅热油，爆生姜

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  5/10 加蒜，辣椒

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  6/10 倒入猪蹄大火翻炒5分钟左右

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  7/10 倒入料酒，老抽，调味汁，白糖八角，花椒，香叶，少许水烧开

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  8/10 烧开的猪蹄马上倒入高压锅，大火15分钟左右

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  9/10 高压锅放气后，倒入炒锅加少量鸡精大火翻炒收汁

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  10/10 美味的红烧猪蹄出庐了，喜欢不

小贴士

汤汁要和*，不然的话高压锅内烧会干，时间可以以材料决定

作者: 温蒂书包文具

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