芒果班戟的做法_菜谱_香哈网
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芒果班戟
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芒果班戟

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芒果是非常好吃的水果,而班戟的皮吃起来很Q润滑,口感非常好。不甜不腻,甜度适中。

作者: 顿顿素
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备好食材

    1/11 准备好食材

  • 先将黄油用温水溶化

    2/11 先将黄油用温水溶化

  • 将鸡蛋打散备用

    3/11 将鸡蛋打散备用

  • 将面粉、玉米粉和糖粉分别称好备用

    4/11 将面粉、玉米粉和糖粉分别称好备用

  • 加入250ml牛奶,慢慢搅拌均匀,不要有颗粒。如果有颗粒一定要将面粉过筛,这样班戟的皮会很润滑。

    5/11 加入250ml牛奶,慢慢搅拌均匀,不要有颗粒。如果有颗粒一定要将面粉过筛,这样班戟的皮会很润滑。

  • 将打好的鸡蛋液慢慢地加入面粉液,注意不要有气泡产生。

    6/11 将打好的鸡蛋液慢慢地加入面粉液,注意不要有气泡产生。

  • 制作班戟的皮

    7/11 制作班戟的皮

  • 注意火候,还有班戟的皮不要太厚。

    8/11 注意火候,还有班戟的皮不要太厚。

  • 加入奶油和芒果条,像包春卷一样包起来。

    9/11 加入奶油和芒果条,像包春卷一样包起来。

  • 这是我包好的

    10/11 这是我包好的

  • 如果觉得太大块,就切成一半。成品完成了,尽情的享用吧!

    11/11 如果觉得太大块,就切成一半。成品完成了,尽情的享用吧!

  • 小贴士

    注意打蛋时不要出现气泡;注意班戟皮的厚薄度,太厚了不好折叠。加油加油,你一定可以!

    作者: 顿顿素

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