保存到手机
看更多做法
1.2万点赞 · 1273收藏
独家 · 7.6万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名7175
每年的11月份第四个星期星期四就是美国的传统节日，感恩节。在这个感恩节里，我做一份巧克力豆酥饼送给爱我和我爱的家人，来表达对家人的感恩。
1小时4分钟
甜味
中级
其他
其他
其他
1/16 所有食材称重备用
2/16 将花生核桃仁用刀斩碎，越碎越好（可以借用料理机打碎）
3/16 拿个大碗，黄油软化后加入糖用打蛋器打发（可以用电动打蛋器）
4/16 打发到蓬松状态
5/16 加入蛋液继续打发
6/16 打成这个样子
7/16 过筛加入低筋面粉
8/16 用橡皮刮刀拌匀
9/16 倒入碎果仁
10/16 拌匀揉成面团（这时候面团秤了一下，260克）
11/16 烤盘铺上油纸，将面团平均分20等份，每个小球13克（这时候预热烤箱150度）
12/16 用手按扁
13/16 将巧克力豆按照图片这样依次按好（巧克力豆是按进去，不是摆）
14/16 预热好的烤箱，连烤盘放在烤箱中层，150度上下火25分钟
15/16 叮当一声，时间到，端出来晾凉就行了
16/16 成品图，一个个笑口常开，您看了开心吗？来一块尝尝吧。
烤箱温度自己掌握，如果第一次做没有把握，就在烤箱边上观察上色程度。糖的多少也根据自己口味。果仁可以换成其他品种，必须是熟的，各大炒货店都有卖果仁的
