酱爆鸡心的做法_菜谱_香哈网
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酱爆鸡心
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酱爆鸡心

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本人超级喜欢吃鸡心,希望友友们喜欢

作者: lyy_媛
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备鸡心,胡萝卜,洋葱,蒜,辣酱备用

    1/10 准备鸡心,胡萝卜,洋葱,蒜,辣酱备用

  • 将鸡心切半过水

    2/10 将鸡心切半过水

  • 将鸡心过水后控水,洋葱切块,胡萝卜切片,蒜切碎

    3/10 将鸡心过水后控水,洋葱切块,胡萝卜切片,蒜切碎

  • 冷油下锅,热后放蒜爆香

    4/10 冷油下锅,热后放蒜爆香

  • 放入鸡心翻炒

    5/10 放入鸡心翻炒

  • 放入切好的洋葱入锅翻炒

    6/10 放入切好的洋葱入锅翻炒

  • 放入胡萝卜片入锅翻炒均匀

    7/10 放入胡萝卜片入锅翻炒均匀

  • 放入蒜蓉辣酱翻炒均匀

    8/10 放入蒜蓉辣酱翻炒均匀

  • 放入盐,味精,鸡精翻炒至入味

    9/10 放入盐,味精,鸡精翻炒至入味

  • 炒好关火装盘

    10/10 炒好关火装盘

  • 小贴士

    辣酱本来就有咸味,所以友友们炒时要注意盐的用量

    作者: lyy_媛

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