酱爆鸡心的做法_菜谱_香哈网
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酱爆鸡心
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酱爆鸡心

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独家 · 6.0万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名14.2万

作者: 琪舞飞洋
  • 烹饪时间16分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 将鸡胗洗净,冷水下锅放入卤料包,煮熟切半即可。

    1/4 将鸡胗洗净,冷水下锅放入卤料包,煮熟切半即可。

  • 将葱和香菜切成如图片状。

    2/4 将葱和香菜切成如图片状。

  • 油热后下姜,蒜,花椒粒爆香,然后下入鸡心,再放入黄豆酱和老抽翻炒均匀。(因为老抽还有耗油,酱都是咸的,所以不用放盐了。)

    3/4 油热后下姜,蒜,花椒粒爆香,然后下入鸡心,再放入黄豆酱和老抽翻炒均匀。(因为老抽还有耗油,酱都是咸的,所以不用放盐了。)

  • 然后再下入香菜段和葱,少许蒜沫

    4/4 然后再下入香菜段和葱,少许蒜沫

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