保存到手机
看更多做法
6.3万点赞 · 138收藏
独家 · 2.2万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名21.5万
15分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/10 豆干洗净切一指宽长条
2/10 胡萝卜改刀切一指宽的片，菜椒切一指宽长条
3/10 切好全部装盘备用
4/10 锅下油
5/10 七成热时下胡萝卜煸炒
6/10 倒入菜椒一起煸炒
7/10 最后放入豆干，继续翻炒
8/10 翻炒均匀后，加入一小勺生抽，盐
9/10 加一点水，闷煮一会儿，大火收汁，放味精，准备装盘
10/10 起锅
菜椒喜欢脆的口感的朋友可以在加水前放，就不会太软
