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用心体会
28分钟
五香
中级
其他
其他
其他
1/7 准备所有材料，鸭翅膀洗干净。
2/7 锅下水烧开，捞一下。
3/7 八角，桂皮在菜板拍一下，为了好出味，拍成这样，就行了。
4/7 油下锅烧热，放八角，桂皮快炒一下，马上下水，放入姜片，香叶，红干椒1～2条，再放老抽，酱油，盐，味精就调成卤水汁啦。
5/7 把卤水烧开。
6/7 再放鸭翅膀，再次烧开，小火煲25分钟，其间要翻二次，让鸭翅膀好上色。这步骤我没拍。
7/7 这是做好的卤水鸭翅膀，这是一道很地道美味的卤水鸭翅膀，我家大人小孩都喜欢吃。
