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自己做的绿豆沙比较健康，不会加甜蜜素。这款简单的绿豆沙，你们可以试试哦，红豆沙和莲蓉都可以这么做。
24分钟
甜味
初级
其他
其他
其他
1/6 首先用高压锅直接把绿豆煮熟，绿豆无需提前泡洗干净就可以入锅了。只要清水没过绿豆就可以了，不需要太多。图中是煮熟的状态，水只流了一点点。
2/6 把高压锅煮熟的绿豆加入八十克的白糖，放入破壁料理机里面打成细腻。白砂糖的多少自己可以随时增减。
3/6 如图这样带皮哦。
4/6 破壁机和料理机的功率都是不同的，连皮打成细腻就可以了。
5/6 然后倒入不粘锅，一定要用不粘锅。分3到4次加入油，每次炒的比较干的时候就加入一次油，不停的搅拌我大概翻炒了三十分钟左右。
6/6 炒到不粘锅里面，豆沙抱团就ok了。如图状态可以搓成一个小球球，就可以包各种的月饼和酥饼了如果是包包子可以再湿一些。
做豆沙的话是比较简单的，每个人的锅不一样，料理机不一样，时间根据自己实际情况来掌握。
