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面不要和得太硬,不然不好整形
1/7 分出4个小剂子,搓成长条
2/7 把压在下面的面条按顺时针压到上面的面条上
3/7 再把压在下面的面条按逆时针压到上面的面条上
4/7 又顺时针压
5/7 再反时针压
6/7 把多出来的面面条压到底部
7/7 再整形,就做成了
做好后要醒发后再蒸,而且是冷水下锅