绣球馒头的做法的做法_菜谱_香哈网
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绣球馒头的做法

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面不要和得太硬,不然不好整形

作者: 言儿
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 分出4个小剂子,搓成长条

    1/7 分出4个小剂子,搓成长条

  • 把压在下面的面条按顺时针压到上面的面条上

    2/7 把压在下面的面条按顺时针压到上面的面条上

  • 再把压在下面的面条按逆时针压到上面的面条上

    3/7 再把压在下面的面条按逆时针压到上面的面条上

  • 又顺时针压

    4/7 又顺时针压

  • 再反时针压

    5/7 再反时针压

  • 把多出来的面面条压到底部

    6/7 把多出来的面面条压到底部

  • 再整形,就做成了

    7/7 再整形,就做成了

  • 小贴士

    做好后要醒发后再蒸,而且是冷水下锅

    作者: 言儿

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