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沙爹口味，简单下饭
15分钟
家常味
初级
其他
其他
东南亚菜
1/9 豚肉片在室温下解冻备用
2/9 金针菇洗干净，切段，沥干水
3/9 洋葱切丝，辣椒切丝
4/9 热油七成热，大火爆香辣椒丝
5/9 加入洋葱丝炒软后盛出备用
6/9 热油，炒豚肉片，炒至变色
7/9 加入金针菇略炒，加入炒好的洋葱红椒丝
8/9 大火炒三分钟后，加入沙爹酱，盐少许，糖适量，生抽调味
9/9 装盘即成
切洋葱时切开后放水泡下，可以防止切时流泪
