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豌豆苗,豌豆的嫩茎叶,又称豌豆尖或者龙须菜!含有人体必须滴*基酸,其味道清香、质柔嫩!
1/18 首先准备好海鲜豌豆苗馄饨之全部食材;
2/18 豌豆苗掐去老的部分,清水洗净备用;
3/18 杏鲍菇洗净待用;
4/18 越南黑虎虾解冻洗净去杂质;
5/18 猪肉馅内放入鸡蛋调馅儿;
6/18 豌豆苗切碎;
7/18 肉馅内加入切碎的杏鲍菇;
8/18 黑虎虾处理完毕开水焯一下;
9/18 将虾段切碎但不要太细碎;
10/18 将葱姜、豌豆苗、鲜虾碎、香油、生抽、胡椒粉搅入肉馅,起劲儿为止;
11/18 和好的馄饨馅;
12/18 取适量馄饨皮准备开始包馄饨;
13/18 取一张馄饨皮,放入适量馅料;
14/18 4横向裹两层楼两端用手指按住;
15/18 两段对折成元宝状;
16/18 馄饨一排排很有成就感;开水煮沸15分钟出锅;
17/18 海鲜豌豆苗馄饨高清图一张;
18/18 海鲜豌豆苗馄饨成品图感谢观赏!!
1、豌豆苗、杏鲍菇都不要焯水!
2、馄饨调料中可放辣椒油增香!