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蛋清饼干
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蛋清饼干

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做蛋黄饼多余的蛋清,做了蛋清饼干,还不错哦.

作者: 雪花飞舞409
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 材料称重

    1/8 材料称重

  • 打发蛋清现鱼眼泡

    2/8 打发蛋清现鱼眼泡

  • 糖粉分3次加入打发蛋清至干性发泡

    3/8 糖粉分3次加入打发蛋清至干性发泡

  • 筛入玉米淀粉

    4/8 筛入玉米淀粉

  • 翻拌均匀,烤箱120度预热10分钟1

    5/8 翻拌均匀,烤箱120度预热10分钟1

  • 放入裱花袋,挤出造型.

    6/8 放入裱花袋,挤出造型.

  • 烤箱120度,烤45分钟,时间到后闷10分钟。

    7/8 烤箱120度,烤45分钟,时间到后闷10分钟。

  • 晾凉,装盘。

    8/8 晾凉,装盘。

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