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一个人的简单午餐,舒适又安逸。
1/8 猪肉洗净切成两片,不切断。用保鲜膜盖住,用松肉锤松弛下猪肉,两面都需要。
2/8 再撒上适量盐,胡椒粉,稍微拍匀入味,记住两面噢~
3/8 然后倒入适量生粉,两面都撒上,再抖掉多余的。
4/8 放入1片芝士包裹一起。
5/8 接着放进鸡蛋液裹一层,再裹一层面包糠即可。
6/8 烤箱事先预热好180度,放进中层烤架上,180度烤7分钟。
7/8 哈~开始品尝吧。
8/8 切开后,芝士自然流出。
烤温时间因根据自家烤箱脾气而定。喜欢芝士的可以多放一片。放烤箱加热的猪排不能太厚,不然加热的时间要提高,但是这样面包糠就会变硬,口感不好。