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蓝莓山药是一道以蓝莓果酱和山药为主要食材制成的一*凉菜,这道菜不但外观美丽诱人,口感也比较独特,酸甜之中带着一点脆嫩。其实除了这些以外,蓝莓山药还是一道营养价值特别高的菜品
1/6 准备山药,去皮切两厘米厚,找磨具扣出型用凉水泡两个小时,中间多换几次水,可以减少粘液
2/6 锅中倒入适量水烧开,倒入备好山药,煮三分钟用凉水继续漂一会
3/6 摆盘,没有磨具圆形我不错哦!或者切条都可以
4/6 准备蓝莓,纯净水,蜂蜜
5/6 蓝莓,纯净水,蜂蜜混合搅拌成蓝莓汁
6/6 成品展示
简单易做。过水漂都用凉水,不要煮的太烂