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自制酸菜无任何添加剂，吃的安心……
1/7 新鲜芥菜
2/7 大阳晒半干，头剖开四边（如图）
3/7 洒一把粗盐后用力搓（搓衣服那样哦）
4/7 搓至变色至出水
5/7 捆绑成捆
6/7 底部和最后酒少许盐，入坛后加清水没过芥菜就可，坛口密封好（须封一周）
7/7 一周后金黄金黄的酸菜是孩子们的开胃菜
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