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客家菜干煲
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客家菜干煲

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独家 · 2.4万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名17.4万

作者: lin_holiang
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法砂锅
  • 菜系农家菜
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  • 菜干温水泡30分钟,五花肉切片。

    1/4 菜干温水泡30分钟,五花肉切片。

  • 把肉煸香出油放姜片蒜头小米辣,油要多点才香。

    2/4 把肉煸香出油放姜片蒜头小米辣,油要多点才香。

  • 放入菜干,炒香,加盐和蚝油翻炒一下。

    3/4 放入菜干,炒香,加盐和蚝油翻炒一下。

  • 倒入沙锅加水,中小火煲20分钟,加糖,胡椒粉,最后加入水淀粉收下汁。香口美味的客家菜干煲出炉了~

    4/4 倒入沙锅加水,中小火煲20分钟,加糖,胡椒粉,最后加入水淀粉收下汁。香口美味的客家菜干煲出炉了~

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