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蘸酱菜：东北蘸酱菜是东北菜中简单，保留食材的原汁原味，在菜中不加任何的材料，可以蘸酱即可食用，油烟少，蘸酱菜是夏天最受欢迎的一道菜。
25分钟
红油味
高级
其他
其他
其他
1/10 从切段备用
2/10 干豆腐切块
3/10 火腿肠切和干豆腐一样宽
4/10 香菜切和火腿肠一样宽度
5/10 黄瓜切同样的宽度
6/10 把干豆腐铺在菜板上，上面放黄瓜条，火腿肠，葱段，香菜段
7/10 把干豆腐卷起来
8/10 用香菜打结。
9/10 碗里放香辣肉酱
10/10 摆盘，浇上香辣肉酱即可。
把干豆腐，黄瓜，火腿，葱，香菜，以上食材切成一样的宽度，可以放自己喜欢的蔬菜。
